Issiqlik fritözning pishirish kamerasi bo'ylab isitish elementi va jihozning yuqori qismida joylashgan ventilyator (uslubga qarab savat yoki maydalangan panjara) yordamida aylanib yuradi. faqat oz miqdorda pishirish yog'idan foydalaning (1-2 choy qoshiq).Darhaqiqat, bir nechta tabiiy yog'li ovqatlar, jumladan tovuq yoki qizil ikra hech qanday yog' ishlatmasdan tayyorlanishi mumkin.
Biroq, suyuq xamirni fritözda pishirish mumkin emasligi sababli, non bo'laklari yoki ziravorlar kabi quruq komponentlar bilan yopishgan ma'qul.Ovqatingiz tavsiya etilgan vaqtning yarmini pishirishni tugatgandan so'ng, eng yaxshi tiniqlik uchun uni silkiting yoki aylantiring.